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Heladas en Polonia, anomalías en el sur de Europa: 16 de mayo de 2021. Récord de verduras ya muy caras. Manzanas y melocotones: la fruta será más cara.

Hace unos días estábamos luchando contra el mal tiempo. La ola de frío azotó los países europeos, lo que tuvo un efecto devastador en las zonas de huertas. La helada afectó, entre otras cosas, a Italia, Croacia, Hungría, Francia, Austria, pero también a nuestro vecino, Alemania. Los agricultores ya están sufriendo daños importantes en sus huertos. ¿Afectan las heladas europeas al cultivo de manzanas en Polonia?

A principios de año, las olas de heladas dejaron su huella en los huertos. Las fluctuaciones de temperatura afectan la cantidad y calidad de árboles frutales y arbustos cada año. En invierno, los fruticultores sufren heladas y en temporadas más cálidas con sequías. En Polonia, no llovió en enero y febrero, pero ahora, debido al inicio lluvioso de la primavera, el suelo ha ganado humedad, dando a los agricultores la esperanza de una menor sequía que en años anteriores. Sin embargo, no todos los productores de frutas europeos pueden respirar aliviados. Las duras condiciones climáticas, las temperaturas negativas, las fuertes lluvias y la nieve han afectado a muchos de nuestros vecinos y países que son esenciales para el cultivo de manzanas.

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Manzana en lugar de albaricoques

Los agricultores franceses se enfrentan actualmente a uno de los peores desastres climáticos. Los expertos ya han anunciado una escasez de frutas locales y la necesidad de aumentar las importaciones, lo que podría ser una oportunidad para los productores de manzanas polacos. En algunas áreas, las pérdidas de rendimiento llegan al 100%. Y las acciones de los agricultores croatas, que intentaron proteger sus huertos de las condiciones climáticas desfavorables, tampoco ayudaron. A pesar de los denodados esfuerzos y el uso de métodos modernos de protección contra las heladas, muchas plantas no se pueden salvar. Las temperaturas más bajas también afectaron al sector de la fruta en Italia. Los propietarios, para proteger sus árboles de las heladas y elevar la temperatura en los huertos, incluso encienden incendios, pero los productores de frutas italianos están de acuerdo: el daño era inevitable. Los árboles frutales en España también se han visto afectados por las heladas, pero los almendros y la vid son los que más han sufrido.

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¿Habrá menos manzanas?

El daño por heladas se manifiesta, entre otras cosas, por los brotes dañados y, posteriormente, también por la mala calidad de las manzanas. A principios de la primavera, los manzanos son más susceptibles al daño por heladas debido al inicio de la temporada de crecimiento. El resultado de esta helada son frutos menos duros con más imperfecciones.

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Según los expertos, no corremos peligro de que se pierdan las cosechas, pero algunos manzanos pueden haber sufrido particularmente bien. Las variedades propensas a las heladas incluyen, entre otras, Golden Delicious, Gala y Red Delicious. Los agricultores utilizan varios métodos para proteger sus manzanos de las heladas, como la fumigación de árboles o el invernadero de los huertos.
– “Este será un año especial, dado lo que ha sucedido en Europa Occidental y el Sur en los últimos días. Las estimaciones de pérdidas son aterradoras, pero son optimistas en términos de producción polaca. Si nuestra producción no se congela en mayo, lo hará sé bueno.” – Explica Emilia Lewandowska, miembro de Fruit-Group.

Si no es escarcha, entonces está húmedo.

En algunos países europeos, las pérdidas ya comienzan a estimarse. Algunos huertos experimentarán rendimientos mucho más bajos. Esperamos que la amenaza de las heladas primaverales en Polonia pase rápidamente y que nuestros agricultores no tengan que preocuparse por sus cultivos ”, comenta Polina Kubiš, secretaria general de la Fruit Federation.
Los pronósticos meteorológicos muestran un aumento de las precipitaciones durante los próximos días y, por lo tanto, un aumento de la humedad en el aire y el suelo. Por lo tanto, los productores de frutas también deben estar preparados para la amenaza potencial de las plagas del manzano. En un ambiente húmedo, es más fácil desarrollar la sarna de la manzana, la enfermedad más conocida y peligrosa en los huertos. Los jardineros deben ser recordados por sus esfuerzos por proteger a los manzanos de las infecciones.
Sobre el uso de métodos que permitan mantener el equilibrio biológico, que además de ser amigables con el medio ambiente, también permitan lograr la estabilidad económica de la actividad agrícola por un mayor período de tiempo.
– “Después de los primeros tratamientos con preparaciones de cobre que tienen efecto protector tanto sobre la sarna del manzano, como para las enfermedades de la corteza y de la madera, es el momento de incluir preparados de manzana que contengan diminona en la protección del huerto. Usar esta combinación de agentes según la etiqueta en dosis más bajas da el potencial de una protección preventiva eficaz contra la sarna de la manzana. Hasta la floración. Debe recordarse que el componente más importante de la protección eficaz contra los patógenos de la manzana es la protección preventiva. “Las medidas de intervención son un último recurso y no deben utilizarse indebidamente debido al riesgo de inmunización ”, Comenta Matthews y Winniac de FreshMazovia, miembro de Unia Owocowa.

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Los agricultores hacen lo que pueden

En los próximos días, la mayoría de los tipos de árboles frutales y arbustos comenzarán a desarrollarse. Este es el momento perfecto para los primeros tratamientos preventivos, ya que merece la pena centrarse en las soluciones medioambientales. De acuerdo con la idea de la permacultura, los mejores resultados de protección al menor costo se logran mediante el uso simultáneo de varios métodos de protección de las plantas: solo alternativas, mecánicas, físicas, biológicas y químicas. Las malezas se controlan mecánicamente o mediante abono de suelo. Los tratamientos mecánicos deben realizarse según sea necesario, teniendo cuidado de no causar un secado excesivo y el deterioro de la estructura del suelo. Según el informe “Tendencias en el mercado polaco de frutas 2020”, una forma eficaz de proteger el huerto del frío, así como de otras lluvias, animales y plagas es instalar un sistema de protección contra granizo.

Un componente indispensable de la protección no química de los huertos frente a enfermedades son los tratamientos fitosanitarios que consisten en eliminar los brotes infectados con pudrición del manzano u otros hongos. A principios de la primavera también es el momento en que las hojas se colocan debajo de los árboles y las plagas se sacuden sobre ellas, lo que permite reducir la cantidad de flores de manzana. Los árboles también son dignos de mención por la presencia de enrolladores de hojas y pequeñas polillas. Las larvas de estas plagas comienzan a alimentarse a principios de la primavera, en detrimento de los árboles frutales. Una forma eficaz de contrarrestar la reproducción de las plagas de la familia de las mariposas es la técnica de feromonas para confundir las plagas masculinas de la manzana.
Hay que recordar que lo más importante es vigilar constantemente sus huertos y las próximas previsiones meteorológicas, así como las medidas preventivas y preventivas que protegerán a los fruticultores de posibles daños. Gracias al enfoque diagnóstico y preventivo, el fabricante puede actuar de forma rápida y eficaz, seleccionando así las mejores soluciones de intervención. Los productores también deben recordar que los remedios agrícolas debidamente realizados son garantía de obtener frutos de alta calidad y encontrar destinatarios en el país y en el exterior.

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Fuente: MondayNews

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