¿Pastel de café, pastel de almuerzo o croissant de chocolate? Por la noche, patatas fritas o nachos: muchos de nosotros solemos comer este tipo de bocadillos para mejorar nuestro estado de ánimo o nuestra salud durante el día. Sin embargo, pocos se dan cuenta de que en realidad no tenemos un efecto positivo en nuestro estado de ánimo. El consumo de este tipo de productos puede empeorar el estado mental, y esto ya se ha demostrado científicamente.
Dulces y depresión
Investigadores de la Escuela de Medicina Schmidt de la Florida Atlantic University realizaron un estudio que demostró que comer muchos alimentos ricos en azúcar o sal puede tener un impacto en nuestro bienestar. Comer alimentos procesados puede aumentar el estrés, aumentar la ansiedad, aumentar el riesgo de estados de ánimo depresivos e incluso causar depresión.
«Descubrimos que las personas que consumían significativamente más alimentos procesados también reportaron más síntomas de salud mental adversos, como ansiedad y síntomas asociados con depresión leve», dijo uno de los autores del estudio, el Dr. Eric Hecht.
Las dietas poco saludables aumentan el estrés
El estudio se realizó en 10,359 personas de 18 años o más de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de EE. UU. Explicaron que una dieta poco saludable rica en grasas saturadas y azúcar puede contribuir al deterioro psicológico.
Los snacks dulces y salados suelen ser ricos en ingredientes que no benefician al organismo. Incluso pueden contribuir a la intensificación de las deficiencias de vitaminas y micronutrientes, especialmente si son el foco principal de la dieta. Para su correcto funcionamiento son necesarias vitaminas y elementos, fortaleciendo el sistema inmunológico, ajustando el correcto metabolismo y funcionamiento del sistema cardiovascular.
Es mejor sustituir los dulces y snacks salados por frutos secos, verduras frescas o frutos secos, que mejorarán nuestro bienestar. Tiene un efecto positivo en el cerebro (especialmente las nueces) y mejora el estado mental.
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¡Cuidado con este material! Son más peligrosos para el cerebro que el azúcar.
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