Aparte del hecho de que el ajo le da un sabor maravilloso a la comida, tiene un efecto muy positivo en la salud. ¿Con qué beneficios podemos contar al incluirlos en la dieta?
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¿Cómo afecta el ajo a tu salud?
Pequeños claveles, gran poder
Solo un diente de ajo contiene una cantidad inusualmente grande de sustancias muy valiosas. ¡Qué no hay aquí! Esta planta de la familia de las amarilis, de fuerte aroma, contiene aminoácidos, saponinas, flavonoides, vitaminas del grupo B, vitamina C, provitamina A, potasio, magnesio, calcio, cobalto, cromo, níquel y sulfuros, muy valiosos para humanos A la alicina se le atribuye su aroma distintivo.
¿Crudo o frito?
El ajo crudo es el más saludable. Debido a su olor desagradable, la mayoría de nosotros preferimos la versión cruda sobre el tipo marrón salado. Debe recordar que incluso durante la fritura corta, se pierden muchas propiedades valiosas del ajo. Cuando queramos aprovechar al máximo el ajo, podemos empezar a utilizar preparados inodoros en cápsulas que contengan extracto de ajo o ajo liofilizado.
farmacia de ajo
Volvamos a lo que más nos interesa, que son los beneficios del ajo para la salud. Además de su efecto sobre nuestra inmunidad, combatiendo todo tipo de infecciones, y al ser un antibiótico natural, también protege contra infartos, derrames cerebrales y aterosclerosis. Dado que funciona de manera similar a la aspirina, afecta en gran medida la coagulación de la sangre, lo que hace que los vasos sanguíneos se relajen.
Al comerlo regularmente, podemos contar con él. Nos protegerá de cambios en los tumoresEspecialmente los relacionados con órganos relacionados con el sistema digestivo, como el cáncer de estómago, el cáncer colorrectal y el cáncer de duodeno. Los antioxidantes que contiene estimulan el sistema inmunológico de una manera muy poderosa para eliminar las células cancerosas dañadas.
Con el ajo siempre a mano, seguro que visitaremos las farmacias con menos frecuencia.
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