A partir del lunes 14 de agosto en el río Vístula, puedes probar la construcción de botes o el enrollado de cuerdas, así como conocer los verdaderos sabores del rafting. Todo gracias a la séptima edición del Festival del Vístula, que tendrá lugar en Toro el próximo 15 de agosto.
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Los jueves por la mañana, los espacios comunes del Vístula se llenan de numerosos puestos y puestos, que muestran las costumbres del río y cuentan la historia del río polaco más grande. Entre las atracciones también se encontraban la fabricación de cuerdas, la construcción de barcos y la carpintería, así como la cocina del Vístula, para la que, a pesar del calor, había largas colas.
Maria Čapska proviene de Ulanu en la región de Podkarbasi. Su esposo, Mieczysław Łabęcki, cuando hablamos, navega en una balsa que llega a Toruń por la tarde. Lady Maria en ese momento, en los comunes de Vístula, informa a los visitantes del Festival de Vístula sobre los sabores de la blasfemia.
– Son productos que fueron transportados por balseros en balsas. La comida tenía que ser calórica y duradera, – explica Maria Shabaka. – Desde nuestra ciudad, desde Ulanów, fueron 3 semanas para ir a Gdańsk, por lo que la comida tuvo que mantenerse fresca durante mucho tiempo. Tenemos pan de balsa de centeno con patatas fritas, patatas fritas, mini tortitas secas o pan Orylle, como él menciona.
Los visitantes del stand de María aprecian el sabor único del pan. – Muy sabroso, completamente diferente a la tienda, – evalúa la Sra. Natalia. Además del pan, se preparaba grasa, incluida la grasa de vigilia. – Ya tiene algunos meses y puede durar más – explica la Sra. María.
– Visité el Festival Wisa por cuarta vez. Creo que no hay tales productos en ningún otro lugar, porque están en la lista de productos tradicionales y son una reproducción de sabores tradicionales de hace muchos años, – dice la mujer. – Aquí todavía tengo łoksina, que son fideos secos. Tiene tres años y está lista para cocinar.
A pocos metros, algo para los amantes de la combinación de la cocina vegetariana y del Vístula. – Tenemos mayonesa vegana, panqueques con agracejo, remolacha ahumada, limonada de Vístula, masa de chile o bebida energética «megapszczoła» con canela, miel y yerba mate, – dice Aleksandra Staniszewska del bistró Chwast Prast de Toruń en ul. Mickiewicz.
– Son recetas inspiradas en el río Vístula, donde utilizamos plantas silvestres. Llegamos a muchos de ellos por prueba y error, y otros los conocimos de familiares o amigos, dice la Sra. Alexandra.
Después de obtener energía directamente del Vístula y del rafting, puede lanzarse a la acción. Dominik Wichłan (www.szkutnik-ludowy.pl) dirige talleres de construcción de barcos, como los Talleres de construcción de barcos. – Puede intentar trabajar con herramientas antiguas e históricas, algunas de las cuales tienen más de 100 años y aún funcionan, – dice.
– Tenemos mucho trabajo aquí: desde clavar, perforar y cepillar hasta nivelar y sellar botes. Gracias a las herramientas antiguas, puedes hacerte una idea de cómo era este oficio en el pasado, cuando era realmente difícil. Hoy en día, las herramientas son eléctricas, lo que por supuesto facilita el trabajo. Sin embargo, el trabajo duro también es divertido, porque a algunas personas les resulta difícil alejarse de este lugar, agrega Dominic Weichuan.
Como sabes, las cuerdas son una pieza esencial del equipo incluso en los barcos más pequeños. Torcer, es decir, hacer cuerdas, se enseña en su sala Ewelina y Maciej Fliess del grupo de reconstrucción «Projekt Wisłoujście».
– Mostramos cómo enrollar una cuerda usando una máquina para fabricar cuerdas. Es una estructura de madera con cuatro ganchos de metal y una manivela para girarla por un lado y un gancho por el otro – explica el Sr. Maciej. “Aquí los niños pueden aprender a enrollar la cuerda con el método tradicional, primero suspendiendo las cuerdas entre las dos partes del instrumento y luego enrollándolas en las venas que forman la cuerda”, explica.
Después del trabajo, por supuesto, hay premio, porque el más joven puede llevarse a casa una cuerda hecha por él mismo. Los niños que hicieron cuerdas en festivales anteriores vienen y nos cuentan qué hicieron con ellas. Tienen ideas diferentes, porque usan cuerdas para pasear al gato o colgar una maceta – dice Maciej Fleiss.
También hay algo para adultos: una tarea más difícil que requiere más energía. – Esta es una versión más difícil de torcer una cuerda más larga con más hebras. Se necesita más fuerza y paciencia. Además, le sumamos pulir la cuerda para adultos, es decir, limpiarla de pelos e hilos, no es tan fácil, requiere mucho esfuerzo.
La plataforma del Museo del Vístula en Tczew proporciona una dosis de conocimiento sobre los antiguos barcos del Vístula. Allí se pueden ver maquetas de los barcos del Vístula, algunas de las cuales se fabricaron in situ con una impresora 3D. – Puede aprender sobre las reglas para construir barcos, ver nuestras exhibiciones o descubrir la diferencia entre los barcos de Pomerania y Niszawa, – dice Ewa Sydor del Museo Vístula en Chizu.
Los barcos de Pomerania y Niszawa navegaron en los siglos XIX y XX. Estos primeros arcos y protuberancias eran agudos, con solo una ligera protuberancia. Esto se debe al hecho de que el Vístula se organizó en el área de la partición de Prusia, mientras que en el área del Reino del Congreso, donde prevalecieron los barcos de Nieszawa, no. Por lo tanto, en estos barcos, la proa estaba mucho más invertida, unos 60 cm, y la popa unos 30 cm, explica Ewa Sidor.
Puedes conocer mejor el río Vístula, su historia y las costumbres que lo acompañan visitando los stands, que estarán en los comunes hasta el 15 de agosto. Después de eso, el Festival del Vístula fluirá hacia Bydgoszcz, donde se podrá visitar los días 18 y 19 de agosto.
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