El lecho a la española con piña y chorizo es una idea para un delicioso almuerzo o cena caliente para toda la familia. El lecho con piña es incluso más sabroso que la versión clásica del plato y estará listo en tan solo unos momentos.
El lego tradicional es un plato que todos conocemos. Su versión española es aún más sabrosa gracias al chorizo y la piña dulce.
Los ingredientes se mezclan perfectamente con los pimientos, el calabacín y los tomates, creando un excelente plato en una sola olla.
La versión española es rápida de preparar, primero se sofríe el chorizo, la cebolla y el ajo, luego se añade la piña picada y el resto de ingredientes.
Freír hasta que las verduras suelten su jugo. Finalmente, agrega los tomates y sazona.
Las comidas en una sola olla son una gran idea para comidas rápidas y deliciosas para toda la familia. Lecho en español es uno de los platos que puedes comer sin interrupción
Ligero, distinto y de excelente sabor.
Picar la cebolla y el ajo y cortar el chorizo en dados. Freír las salchichas en aceite de oliva, luego añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que las verduras se ablanden.
Mientras tanto, picar la piña, los pimientos, el calabacín, hervir los tomates, pelarlos y picarlos también.
Agrega los pimientos, el calabacín y la piña a la sartén y sofríe a fuego lento, sazona con pimientos dulces y picantes y perejil picado.
Cuando las verduras hayan soltado su jugo y estén blandas, añadir los tomates picados, verter la passata y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
Sazona con sal, pimienta y pimentón molido, disfruta.
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