La leche de queso es una combinación de diferentes quesos cubiertos de coloridas especias. Son rápidos de hacer y quedan absolutamente increíbles en un plato. Tienen una ventaja más: se preparan mucho antes de la fiesta, se guardan en el frigorífico y de allí se trasladan directamente a la mesa, con una breve parada para subir la temperatura.
Para preparar estas bolas, necesitarás varios quesos, especialmente aquellos que aseguren una consistencia espesa y compacta. Las bolas no deben caer en tus manos ni en un plato. Por lo tanto, vale la pena mezclar requesón, queso crema, queso feta y queso azul, en cualquier disposición y proporción. Por supuesto, también puedes preparar bolitas de queso, por ejemplo feta, brie o gorgonzola.
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¿Y qué tienes para ocultarlos? Sobre todo Entre las coloridas especias se encuentran el curry, el pimentón ahumado, la cúrcuma o las hojuelas de chile. Por ejemplo, también es bueno decorar bolitas de queso con hierbas. Perejil picado, tomillo seco o cilantro. Nada te impide hacer bolitas deliciosamente rebozadas Virutas de chocolate negro, frutos secos y frutos secos.
Guarda las bolas de queso en el frigorífico, extiéndelas en un plato o plato y cúbrelas con papel de aluminio. Una hora antes de la fiesta sácalas del frigorífico y ponlas en un lugar cálido, sube un poco su temperatura, entonces quedarán deliciosas. Si quedan bolas después de la fiesta, se pueden envolver y guardar en el frigorífico durante una semana. Lamentablemente no se pueden congelar. Pierden su sabor al sacarlos del congelador.
Deliciosas bolitas de queso con hierbas y chocolate
cosas requeridas:
- Queso Cremoso De Cabra 100 grs.
- 100 gramos de queso feta
- 100 gramos de tu queso azul favorito
- 100 gramos de queso cheddar
- Curry
- pimiento ahumado
- Perejil finamente picado
- Virutas de chocolate amargo o pistachos blanqueados finamente picados
Implementación:
Coloque el queso feta, el queso de cabra, el queso azul desmenuzado y el queso cheddar finamente rallado en una licuadora. Mezclar todo hasta que quede suave, transferir a un bol y refrigerar durante aproximadamente una hora.
Coloque los «sprinkles» en cuatro platos: curry en uno, pimentón en el segundo, perejil en el tercero y virutas de chocolate en el cuarto. Con las manos mojadas, haga bolas de masa de queso con un diámetro de unos 2-3 centímetros y luego cúbralas con «claras» de colores. Sirva inmediatamente o refrigere.
Bolitas de queso con pistachos
Bolas de queso
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