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Los científicos buscan voluntarios para estudiar la dieta Bokovid

Investigadores de la Universidad Médica de Pomerania en Szczecin están buscando personas que hayan tenido COVID-19 y personas con trastornos digestivos. Los investigadores quieren saber qué dieta será más eficaz para restaurar el funcionamiento adecuado de la flora bacteriana intestinal.

Después de que pasaron las fuertes olas de la epidemia, apareció un grupo de pacientes con complicaciones, incluidos trastornos digestivos. Esto es una consecuencia del virus en sí, pero también el resultado del tratamiento. Es una parte integral del cuerpo después de la enfermedad, funciona peor “- dijo el profesor. B. Ewa Stachoska, jefa del Departamento de Bioquímica y Nutrición Humana de la Universidad Médica de Pomerania en Szczecin.

Explicó que los pacientes a menudo presentaban síntomas característicos del síndrome del intestino irritable: flatulencia, dolor y diarrea.

“Nos gustaría desarrollar la mejor manera de restaurar las funciones de la microflora intestinal, es decir, ayudar a los pacientes a deshacerse de estos trastornos lo más rápido posible”, dijo el investigador.

Los investigadores dividirán a los pacientes en dos grupos: uno seguirá la dieta mediterránea y el otro, una dieta baja en FODMAP, precursora de los trastornos intestinales. La proteína aumentará en ambos sistemas para ayudar a restaurar la inmunidad.

Las dietas se servirán durante seis semanas. Los pacientes recibirán instrucciones, hablarán con dietistas por teléfono y, una vez a la semana, el dietista verificará los síntomas gastrointestinales utilizando escalas especiales.

“Después de seis semanas, cerraremos esta etapa y presentaremos la dieta objetivo en forma de folleto”, dijo el profesor. Stachuska.

También indicó que el estudio no sería una carga para los pacientes, ni por la forma ni por la preparación de las comidas. Señaló que ambos regímenes se basarán en productos “típicos, baratos y disponibles en Polonia” y también son antiinflamatorios y, por lo tanto, ricos en ingredientes de origen vegetal.

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“Investigaremos si una dieta baja en FODMAP, que reduce la fermentación y el dolor, pero también es selectiva y más desafiante, es de hecho mejor para los pacientes con POCD que una simple dieta mediterránea. Si resulta que las dos dietas conducen a resultados similares , entonces no están Bien. No hay necesidad de introducir una dieta más difícil ”- explicó la investigadora.

Personas de toda Polonia, a partir de los 18 años, pueden postularse para estudiar. El caso está documentado con un historial de COVID-19 y documentación de problemas digestivos. Aproximadamente 300 personas estarán calificadas.

El sitio web https://zywien-covid.pl proporciona detalles sobre el proyecto, y también puede enviar su participación allí. (PAPILLA)

Autor: Elżbieta Bielecka

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