La cadena valenciana avanza en su plan de modernización con un nuevo establecimiento en Cambrils centrado en los productos frescos, la sostenibilidad y una experiencia de compra más ágil.
Mercadona apuesta por un nuevo concepto de tienda en Cambrils
La compañía española Mercadona ha inaugurado en Cambrils su primer supermercado del modelo “Tienda 9” en la provincia de Tarragona. El nuevo establecimiento, ubicado en la avenida Nova Augusta, representa una nueva fase en la estrategia de transformación de la cadena de distribución, que busca adaptar sus espacios a hábitos de consumo cada vez más orientados a la comodidad y los productos frescos.
La apertura llega en un momento de fuerte competencia dentro del sector de la alimentación en España, donde las grandes cadenas intensifican sus inversiones para mejorar la eficiencia operativa y reforzar la experiencia del cliente.
Una inversión de tres millones de euros para modernizar el espacio
La reforma integral del supermercado ha supuesto una inversión de tres millones de euros y ha contado con la participación de 25 empresas proveedoras. Según las previsiones de la compañía, el objetivo es cerrar 2026 con cerca de 60 establecimientos de este modelo distribuidos por distintas comunidades autónomas.
El nuevo diseño abandona la organización tradicional por secciones comerciales y apuesta por una distribución basada en procesos. Con ello, Mercadona pretende agilizar las tareas de reposición, optimizar la coordinación interna de los equipos y facilitar un recorrido de compra más intuitivo para los consumidores.
El “Obrador Central”, protagonista del nuevo formato
Más espacio para productos frescos
Uno de los elementos más destacados de la nueva “Tienda 9” es el denominado “Obrador Central”, un área específica que concentra la preparación de productos frescos como carne, pescado o platos listos para consumir.
La centralización de tareas como el corte, la cocción o el envasado permite liberar superficie comercial para ampliar la exposición de alimentos frescos, una categoría que sigue ganando peso en las preferencias de los consumidores españoles.
La compañía sostiene que este sistema también contribuye a mejorar la eficiencia interna y a optimizar recursos operativos.
Medidas de sostenibilidad y ahorro energético
Reducción del consumo eléctrico y del gasto de agua
El nuevo supermercado incorpora además distintas mejoras orientadas a reducir el impacto ambiental. Entre ellas destacan sistemas de refrigeración más eficientes, diseñados para minimizar la pérdida de frío en los pasillos, así como el uso de CO₂ como refrigerante en las instalaciones.
Mercadona calcula que estas medidas permitirán disminuir hasta un 10 % el consumo energético y reducir cerca de un 40 % el gasto de agua respecto a modelos anteriores de tienda.
La sostenibilidad se ha convertido en uno de los principales ejes de inversión para las grandes cadenas de distribución en España, especialmente en un contexto marcado por el aumento de los costes energéticos y las nuevas exigencias medioambientales europeas.
Aparcamiento, bicicletas y nuevos servicios para clientes
El establecimiento dispone de un aparcamiento con 159 plazas, algunas de ellas adaptadas para vehículos eléctricos, además de 38 espacios destinados a bicicletas. También incorpora una zona de descanso para clientes.
El horario comercial será de lunes a sábado, de 9.00 a 21.00 horas durante el invierno y hasta las 21.30 horas en verano, adaptándose al incremento de actividad turística habitual en la Costa Daurada durante los meses estivales.
Un plan de transformación hasta 2033
La apertura de esta nueva “Tienda 9” se enmarca dentro del plan estratégico de renovación de Mercadona, que contempla la modernización progresiva de sus supermercados entre 2026 y 2033.
La empresa ha anunciado una inversión global de 3.700 millones de euros destinada a actualizar su red comercial en España y reforzar aspectos relacionados con la eficiencia, la digitalización y la sostenibilidad.
Con este nuevo establecimiento en Cambrils, la cadena consolida su presencia en Tarragona y continúa avanzando en un modelo de tienda adaptado a las nuevas demandas del consumo alimentario.
Fermín Picano es colaborador de Diario Bernabéu y se dedica a la cobertura de temas de actualidad, deportes, negocios, tecnología, entretenimiento y estilo de vida. Su trabajo se centra en ofrecer información clara, precisa y fácil de entender, ayudando a los lectores a mantenerse al día con los acontecimientos más relevantes. Con un enfoque en el contexto y la utilidad de cada historia, busca presentar contenidos informativos y de interés para una audiencia amplia y diversa.
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