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«Débil uso de carne y animales»: España se enoja por las declaraciones del ministro

Las acusaciones de un ministro del gobierno español de que la agricultura industrial daña el medio ambiente y conduce a la exportación de carne de mala calidad ha provocado indignación tras la publicación de sus comentarios en el diario The Guardian.

w La entrevista fue publicada el Boxing Day.Alberto Garzón, ministro de Consumidores, pidió el pastoreo tradicional como una «forma ambientalmente sostenible de criar animales».

“Es sustentable, las llamadas mega fincas no son sustentables en absoluto”, dijo, “Encontraron la aldea en una parte abandonada de la población. España Consta de 4.000, 5.000 o 10.000 cabezas de ganado. Contaminan el suelo, contaminan el agua y luego les quitan la carne de mala calidad a estos bigotes ”.

Garzón es el coordinador del Partido de Izquierda Unida, un pequeño miembro del gobierno de coalición liderado por el primer ministro Pedro Sánchez, el Partido Socialista Obrero (PSOE) de centroizquierda.

Sus comentarios enfurecieron a la industria cárnica, a los políticos de la oposición y a altos miembros del Partido Socialista de los Trabajadores, lo que obligó al gobierno a distanciarse de sus comentarios.

Isabel Rodríguez, una portavoz del gobierno, dijo que Garzón hablaba en su nombre. Agregó que la industria ganadera era una «prioridad absoluta» para el gobierno y elogió la «altísima calidad» de sus productos.

Lejos de sentirse culpable, Garzón se negó a afirmar que hablaba por sí mismo. Dije lo que dije como ministro de consumo. Dijo en una entrevista radial con Cadena Ser que no había otra forma de verlo, y agregó que sus comentarios fueron «impecables».

«No estoy diciendo nada nuevo», dijo a la estación. «Solo estoy informando lo que dicen los científicos. Todo el mundo sabe que el cultivo de carne en las fábricas contamina … y emite gases de efecto invernadero». Europa Ha demandado a España por contaminación excesiva por nitratos.

Garzón también señaló que, si bien la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición de España recomienda que las personas coman entre 200 gy 500 g de carne por semana, el español promedio come más de 1 kg.

Pedro Parato, presidente de la Sociedad Agrícola Asaga, acusó a Garzón de comportamiento irresponsable y pidió su renuncia. «La industria ganadera española depende de las exportaciones para sobrevivir», dijo. «No se puede enviar ese tipo de noticias en la prensa internacional».

Álvaro Mateus Aman, presidente de la Asociación Vasca de Veterinarios en Vizcaya, también pidió la dimisión de Garzón, diciendo que las declaraciones del que llamó el «pseudo ministro» eran una prueba más de «la mediocridad y la falta de respeto de nuestros representantes políticos». para el sector ganadero.

El Partido Cívico (centro-derecha) dijo en un comunicado «en un párrafo» que Garzón había causado un daño «irreparable» a la industria ganadera española, mientras que Pablo Casado, líder del Partido Popular Conservador, dijo que era «inaceptable que el gobierno y la Federación Internacional de Prensa afirmó que España exportaba carne de mala calidad procedente de animales maltratados.

a llevar Publicado en octubre, dijo que la cría intensiva de carne de cerdo puede haber jugado un papel clave en uno de los peores desastres ambientales de España, que mató a miles de peces en el lago de agua salada Mar Menor en el sureste de España.

Los científicos han culpado a décadas de escorrentía cargada de nitratos de las granjas por hacer que una gran cantidad de algas que agotan el oxígeno crezcan en el agua, lo que hace que los peces se asfixien bajo el agua.

de acuerdo a Gobierno Cifras, en 2021 había 32 millones de cerdos en España, además de 7 millones de vacas y 15 millones de ovejas y cabras.

Garzón fue atacado a principios de julio por instar a los españoles a limitar su consumo de carne. «Eso no significa que no podamos tener una barbacoa familiar de vez en cuando, simplemente lo hacemos con más moderación», dijo. «Comer mucha carne es malo para nuestra salud y nuestro planeta».

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