Más fibra en la dieta ayuda a combatir la inflamación – Zdrowie Wprost

Los científicos sugieren que la inflamación puede ocurrir en su cuerpo cuando su cuerpo se defiende contra el estrés, las infecciones o las enfermedades crónicas. Esta condición está asociada con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. La investigación muestra que existen factores que pueden prevenir o reducir la inflamación en el cuerpo. Estos incluyen: lidiar con el estrés, mantener un peso saludable e incluir fibra en su dieta diaria.

ruta de estudio

4.000 125 participantes de 65 años o más participaron en el estudio. La cantidad de fibra consumida por cada participante se registró mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos y el nivel de inflamación en el cuerpo se evaluó mediante el examen de muestras de sangre tomadas de los participantes. Los científicos analizaron la relación entre el consumo de cierta cantidad de fibra, así como de ciertos tipos de fibra de cereales, verduras y frutas, y la presencia de inflamación en el organismo. La hoja de datos indicó una asociación entre el consumo de fibra dietética y los niveles de inflamación. También se ha encontrado que el consumo de fibra de cereal también se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.

¿Qué tipo de fibra elegir?

Las recomendaciones dietéticas generales sugieren que lo mejor para la salud es comer de 20 a 36 gramos de fibra por día. El estudio encontró que las fibras de granos en particular, en lugar de las que se encuentran en frutas y verduras, fueron particularmente útiles para combatir la inflamación.

fuentes de fibra de cereales

Muchas personas asocian la fibra de cereal solo con un tazón de cereal para el desayuno. Esta no es la única manera de obtener este ingrediente. Los expertos en nutrición sugieren que la fibra de grano se puede encontrar en alimentos como:

• salvado,
• pan de grano entero,
• me sentí cansado,
• pastas integrales,
• arroz integral,
• maíz,
• semillas,
• cebada.

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