Los precios de las aceitunas han subido a niveles récord, escribe el diario británico Financial Times. Todo a causa de la severa sequía que prevalece en el sur de Europa.
Los precios europeos de la aceituna superaron los 4 € el kg por primera vez en septiembre. Sin embargo, ahora han roto otra barrera y la han aumentado a más de 7 euros el kilo. Los altos precios se han atribuido a una sequía excepcionalmente persistente este año en España, el mayor productor de aceitunas. El clima severo también está afectando a los agricultores en Italia y Portugal.
«Es una cosecha muy mala».
– Esta es una cosecha muy mala, los precios nunca han estado tan altos. Tenemos miedo no solo de la temporada, – dijo Kyle Holland de la consultora Mintec en una entrevista con el diario británico.
El problema de las aceitunas se ha convertido en un tema importante de debate público en España, donde el aceite de oliva se considera una necesidad. Cualquier anomalía del mercado tiene un impacto significativo en el estado de ánimo socioeconómico allí. Según Financial Times, los españoles podrían expresar su descontento con la papeleta durante las próximas elecciones parlamentarias, que están previstas para el 23 de julio.
La Unión Europea representa dos tercios de la producción mundial de aceite de oliva. Es importado principalmente por Estados Unidos, Brasil y Japón. En Reino Unido, el precio medio de una botella de aceite de oliva ya ha aumentado un 47%, según Financial Times.
Las existencias se están agotando
Mientras tanto, las existencias están disminuyendo. Según Mentek, los productores del sur de Europa tenían 205.000 toneladas de aceite de oliva en sus almacenes a finales de junio, frente a las 265.000 toneladas de finales de mayo.
– No será suficiente decir que este es un nivel bajo. Holland explicó que esto era casi inaudito en el mercado.
Los productores españoles produjeron solo 620.000 toneladas de aceite de oliva durante la cosecha 2022-23, frente a los 1,5 millones de toneladas de la temporada anterior.
Fuente de la imagen principal: fornStudio/Shutterstock
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